Các mô hình nhà nổi làm bằng tre chống đại hồng thủy và bảo tồn rái cá Trong những năm cố gắng bảo tồn rái cá trên sông Thị Vải bị người dân cố tình sát hại và quấy rối việc chăm sóc rái cá. Tiun quyết định làm 1 căn nhà nổi trên sông tránh xa dân cư để bảo vệ rái cá tốt hơn. Dự kiến căn nhà nổi sẽ được làm bằng tre để giúp rái cá sinh sản và phát triển trên sông an toàn và bền vững. Tiun đã tìm hiểu mô hình nhà nổi Floating Bamboo House của H&P Architects, thiết kế để chịu được mực nước biển dâng cao, nhằm mục đích cung cấp cho người dân địa phương sống ở và xung quanh Đồng bằng sông Cửu Long tại Việt Nam ngôi nhà ở chống chịu được biến đổi khí hậu. Cám ơn nhà sáng lập Đoàn Thanh Hà đã cho Tiun ý tưởng những mẫu nhà nổi bằng tre và thiết kế bên trong để tạo ra căn nhà phục vụ bảo tồn rái cá trên sông Thị Vải. Thiết kế nội thất bên trong nhà nổi bằng tre Nhà nổi bằng tre là nhà ba gian, với mặt bằng tầng trệt hình vuông có kích thước 6mx6m và tầng trệt ở mái hiên. Hình dáng bên ngo...
 |
| Tiun ăn chay trường 8 năm từ lúc bắt đầu giải cứu rái cá 2012 |
Được biết mấy anh công an thành phố Hồ Chí Minh hay hỗ trợ Tiun phóng sanh cá biển trong rừng ngập mặn, có ý định mở quán cơm chay. Thế nên cũng muốn tham gia chương trình này để phước đức thêm tăng trưởng trong cái năm mới được cho là nghèo như con mèo này. Tiun quyết định kêu gọi các mạnh thường quân đóng góp một cọng lông trên lưng con bò cho đến khi nào đủ 50,000,000 vnd thì dừng lại. Sau đó công bố tên của quán chay và mời các thành viên đóng góp đến ăn miễn phí 1 năm.
Để mở 1 quán cơm chay chi phí rất lớn và cần nhiều trợ duyên nếu làm to chưa được thì mình làm nhỏ trước, nên muốn giới thiệu đến các mạnh thường quân một quán bánh mì chay trên đường Tô Hiến Thành của chị Tuyết Trang đang hỗ trợ bảo tồn rái cá và phóng sanh cá biển trong rừng ngập mặn Long Thành. Mọi người có đi ngang ủng hộ nha, bánh mì thấy ổn chúng ta quyên góp cho chị ấy bán đồ chay luôn, chứ mấy anh công an chắc mở không nổi quán cơm chay. Nghe nói mặt bằng Sài Gòn đang rẻ cũng không ai thuê, nhiều quán cơm chay ế phải dẹp tiệm, còn bánh mì chay chắc bền hơn. Ăn tạm sống qua ngày chờ qua đời, đơn giản 1 bữa là no, đâu cần phải giết con gì nuôi thân mình, khi chúng ta đã trường thành, ăn có bổ béo mấy cũng không phát triển hơn được. Ăn chay là sự lựa chọn tốt nhất U30 trở lên!
 |
| Bánh Mì Chay 126 Tô Hiến Hành Điện thoại: 0902 410 139 |
Tại sao Tiun muốn ủng hộ mở quán cơm chay? Đây cũng là một điều ấp ủ từ lâu nay, được duyên có bồ tát muốn thực hiện thì hỗ trợ để việc làm này viên mãn. Mở 1 quán chay phải nấu ăn ngon, có kinh nghiệm. Chứ có tiền cũng chưa chắc làm được. Cũng muốn gieo duyên cho mọi người, trẻ em biết ăn chay để tiêu trừ nghiệp sát sanh, mở rộng lòng từ bi yêu thương đến muôn loài nên việc này đáng làm. Giờ có người chịu làm Tiun chắc chắn sẽ bỏ tiền ra ủng hộ, tiền mình ít thì kêu gọi mọi người góp vô thêm, miễn là 1 cọng lông trên lưng con bò là nhận hết.
 |
| Tiun ăn bún xào rao củ mỗi ngày tại hồ bơi Lan Anh để luyện nhịp tim đập chậm gần bằng rùa biển |
Sẵn đây cũng xin thông bố danh sách các thành viên đã ủng hộ mở quán cơm chay này, Tiun cũng đang để dành tiền cho đủ 50,000,000 vnd, nên một khi đã kiếm đủ tiền thì Tiun sẽ không nhận hỗ trợ nữa. Vui lòng thông cảm để minh bạch việc làm thiện nguyện này, mạnh thường quân cho phép công khai nội dung đã nhận đóng góp:
Từ 9/1/2023 - Đến 9/3/2023
1,000,000 vnd - Quang ung ho tien mo quan com chay
100,000 vnd - UNG HO QUAN CHAY GIUP TIUN
200,000 vnd - An Danh ung ho mo quan chay voi anh em cong an tp
2000,000 vnd - Gui Tiun
400,000 vnd - Com chay
170,000 vnd - Tran Thi Anh ck gui Tiun
100,000 vnd - Hai Yen ung ho mo quan com chay
200,000 vnd - CK nhanh - ung ho mo quan chay
10,000,000 vnd - Nguyen Hoang Son
500,000 vnd - Nguyen Thi Ha Phuong
Tổng cộng: 12,870,000 vnd
Cám ơn tình cảm các vị đã dành cho Tiun, chúng ta chắc chắn sẽ có 1 quán cơm chay trong năm 2023 là điều không thể bàn cãi nữa rồi. Đợi đủ tiền rồi Tiun sẽ gửi và công bố địa chỉ quán để mọi người biết nhé.
 |
| Tiun ăn chay với hai học trò người cá Ellie và Emily |
Mọi người ăn chay vì nhiều lý do, bao gồm sức khỏe, niềm tin tôn giáo, quan tâm về lợi ích động vật hoặc dị ứng với hóa chất trong thực phẩm chăn nuôi, hoặc vì muốn bảo vệ tài nguyên môi trường. Một số người có thể ăn chay vì họ không đủ khả năng mua thịt ăn. Trở thành một người ăn chay đã trở nên hấp dẫn và dễ tiếp cận hơn, nhiều lựa chọn ăn chay hơn và ngày càng có nhiều nền văn hóa chọn ăn thực vật. Giống như các đại gia ở Mỹ, họ chọn ăn chay vì để chứng minh bản thân sang trọng và đẳng cấp hơn người khác, vì rau bên đó mắc gấp mấy lần thịt.
Theo quan niệm truyền thống, người ta nói ăn chay không đủ chất, sẽ thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng, nhưng trong những năm gần đây các nghiên cứu đang xác nhận lợi ích sức khỏe của việc ăn chay. Các nhà khoa học đã tuyên bổ thẳng thừng rằng: ăn uống từ thực vật được công nhận không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn là cách giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, "chế độ ăn chay được lên kế hoạch phù hợp, bao gồm chế độ ăn chay hoàn toàn hoặc thuần chay, lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và có thể mang lại lợi ích sức khỏe trong việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ung thư mãn tính." Thế nên tiên cá Tiun sẽ mở 1 quán chay đạt tiêu chuẩn cao nhất về giá trị dinh dưỡng để phục vụ cộng đồng trong năm nay.
Chia sẻ kinh nghiệm ăn chay của tiên cá Tiun cho ai cũng có thể tập luyện được một cách dễ dàng, nấu ăn chay ngon bổ dưỡng khó hơn nấu ăn mặn, thật hiếm tìm được quán chay chất lượng không bỏ bột nêm, bột ngọt ở Việt Nam hiện nay. Thế nên Tiun cũng muốn chia sẻ bí quyết nấu đồ chay ngon nếu như quý vị muốn tự làm ở nhà thì hãy thay thế nước lã bằng nước củ cải trắng, hoặc nước dừa, thay bột nêm bột ngọt cũng bằng đường hoặc nước dừa. Chính xác dừa là gia vị tốt nhất để tạo ra món ăn chay ngon đầy đủ năng lượng dinh dưỡng lại cao. Bên cạnh đó quý vị cũng nên hạn chế ăn nấm vì thường họ trồng công nghiệp nên hóa chất khá cao. Ngũ đậu là một món ăn cực kỳ tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ nhỏ, cũng là thức ăn chay thay thế thịt tốt nhất cho cơ thể. Nếu một ngày mệt mỏi không muốn nấu ăn chay cầu kỳ thì chỉ cần vài củ khoai lang, trứng không trống, bắp, và rau luộc thì đã cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Ai tập ăn chay được sẽ dễ hấp thụ được năng lượng tích cực trong cuộc sống, con đường công danh sự nghiệp hanh thông, sống một đời thông dong tự tại vãng sanh. Ăn chay bổ dưỡng không khó, chỉ tội cho những ai chưa ăn chay đơn giản được cứ mua mấy đồ chay Đài Loan, ăn một thời gian là ung thư hết. Rất nhiều thực phẩm chay thay thế thịt, từ bỏ được thịt là góp phần bảo vệ môi trường cho thế giới, dừng lại đại dịch, chiến tranh và thiên tai. Còn chần chừ gì nữa hãy tập ăn chay ngay hôm nay? Bắt đầu 1 buổi trong tuần, sau đó 3 buổi rồi bỏ dần, nếu thấy khó chịu thèm ăn thịt thì cứ ăn nhưng sẽ ăn ít lại thay thế bằng rau nhiều hơn. Vì muốn bỏ thịt ăn chay liền rất khó bao tử cần có thời gian để thích nghi, vị giác sẽ từ điều chỉnh lại cho đến khi bạn quen và cảm nhận ăn chay ngon hơn thịt, và 1 ngày đẹp trời người tới mùi thịt là bạn sẽ tự động mắc ói như Tiun đã từng. Hiện tại Tiun không phải là người ăn thuần chay như trước, vì chấp nhận nghiệp chướng để chịu khổ với chúng sanh, nên ăn mặn tùy duyên ăn chay là chủ yếu.
Comments
Post a Comment